１０月最終日

１０月もあっという間に終わりです

お正月まであと少し♪

今夜は焙煎です!!!

写真は珈琲の生豆を計量している所です

 

焙煎する前のコーヒー豆は薄い緑色をしています

焙煎すると茶色で良い香りの豆に(o´ｪ｀o)

徹夜なのかな??

シルバーキャットと祝１０００回

シルバーキャットを活けました

綺麗です(´∀｀)

最近は内容の薄いブログですが

今回のブログで１０００回の投稿です

ありがとうございます(o´ｪ｀o)

これからも細く長く頑張ります

よろしくお願いします(o^―^o)

今日は定休日でした

今日は定休日でした

午前中から庭の掃除をして

散髪に行って

庭の掃除をして

にい好！朋友で昼ごはん

良い天気で気持ちいい休日になりました(´∀｀)

明日は定休日(水曜)

明日は定休日何しよう？？

(o´ｪ｀o)

広島のお土産を頂きました

もみじまんじゅうを頂きました

あんこは珈琲に合うので

さっそく明日頂きます

ありがとうございます(´∀｀)

たのしみー(o´ｪ｀o）

お土産(´∀｀)

気仙沼のお土産を頂きました

ありがとうございます(´∀｀)

絵が可愛い(o´ｪ｀o)

良い天気の一日♪

今日も福岡は良い天気で気持ち良かったです(o^―^o) 

紅玉リンゴのタルトを焼きました!!!

 

 

リンゴの酸味が美味しい♡

焼きリンゴもまだありますので

紅玉の旬が終わらないうちに是非食べに来てくださいね(o´ｪ｀o)

カンガルーポー

今カウンターに活けている花です

名前の通りカンガルーの足に似ている花です

ベルベットのような質感で綺麗です(´∀｀)

 

晩御飯はうどんです

夜ごはんはうどんを食べに行きました

それにしても、うどんを待ってる私の顔がやばいです(´∀｀)

信乃はごぼう天うどん

私はカレーうどんを食べました

お腹いっぱい(o´ｪ｀o)

清流

今日は定休日でした

那珂川の清流に行きました

久々に大きいお風呂で

疲れも取れました( ´∀｀ )

たまにはいいですね(´>∀<｀)

手みやげ自慢

ふくおか手みやげ自慢に

そふ珈琲のシュークリームを掲載していただきました

ありがとうございます

可愛いイラスト必見です( ´∀｀ )

 

福岡のおいしいパン屋さん♡

先日発売された雑誌

福岡のおいしいパン屋さんの珈琲屋さんのページに

そふ珈琲も載せていただきました♪

パン好きの私にとってこの本は永久保存版です!!!

ぜひ書店、もしくはそふ珈琲でご覧下さい(^^)

今日は良い天気でした

今日は良い天気でした

マロンシュークリームとほろにがの組み合わせが

多かったように思います( ＾∀＾ )

秋を感じます

焙煎中！！！！

今夜は焙煎です

何時までかかるのだろう・・・

眠気に堪えてマスターは真剣に作業をしています

私は明日に向けてお先に夢の世界へ　(o´ｪ｀o)

焙煎する前の豆です

生豆の状態ではあの珈琲のいい香りは全くしないのですが

焙煎するととてもいい香りになるので不思議です

今夜の夕飯は秋♪

栗おこわを作りました(o^―^o)

秋は美味しい物がたくさんあって食欲がわきます♡

食べすぎないように気を付けないと!!!

みたらし団子

お客様にみたらし団子の差し入れを頂きました

美味しくいただきました

ありがとうございました(o´ｪ｀o)

秋明菊

楠田商店さんで買った

秋明菊を活けました

お客様にそふ流で良いと言っていただきました

ありがとうございます

良い休日

今日はそふ珈琲は定休日でした

天神でそば食べて

帰りにミックさんでまったりして

パン買って楠田商店さんよって

帰りました

あぁ～いい休日(o´ｪ｀o）

信乃は天丼

私は親子丼と温かいそば

岬のラスク

ふしぎな岬の物語の

ラスクを頂きました

コーヒー味とプレーンです

すごくおいしかったです( ＾∀＾ )

ありがとうございます(o´ｪ｀o)

台風一過

本日は悪天候の中たくさんのお客様にお越しいただき

ありがとうございました

まだ雨風がすごいので外出の際はお気をつけて(o^―^o)

 

そふ珈琲流！焼きりんごの食べ方

リンゴの上にのっているアイスクリームは溶けやすいので

いったんお皿によけて

切ったリンゴにつけて食べると食べやすいです♪

紅玉の旬が終わるまでの

あったか冷たいデザートです(o´ｪ｀o)

１３日は休まず営業いたします

台風が来る予報がありますが

そふ珈琲は頑張って営業します

(o^―^o)

最初のお客様

そふ珈琲も早いものでオープンして約２年半が経ちました

たくさんのお客様にお越しいただき、毎日楽しく過ごしています

オープン初日のことを少し書きます

前日の準備に時間がかかってしまい、初日から寝坊

そんなバタバタしたところに最初のお客様がいらっしゃいました

ドキドキしながらコーヒーを淹れたこと

そのお客様がどの席に座って何を注文されたかなど

鮮明に覚えています

ずいぶん昔のことのように感じます

その最初に来ていただいたお客様が転勤で

明日遠くに引っ越しますと挨拶に来てくださいました

そふ珈琲にとって想い出深いお客様

もうお店に珈琲を飲みに来てくださることもないのかと思うと寂しいです

 いくつになっても別れはつらいものです

新しい街でのご活躍お祈りしています

そふ珈琲も初心を忘れず３０年以上続く喫茶店になるように

頑張ろうと改めて思いました

カステラを頂きました

コーヒー味のカステラを頂きました

明日食べるのが楽しみです(´∀｀)

それにしても珍しい(o･∀･o)

ありがとうございました

お土産を頂きました

恵那寿(えなす)やの栗ジャムを頂きました(´∀｀)

東京のかりんとう饅頭を頂きました

いつもありがとうございます

美味しくいただきます(´∀｀)

定休日でした

今日は定休日でした

朝から大掃除をしました

筋肉痛になりそうです

家も心もスッキリです(´∀｀)

明日は定休日です!

今日はとても良い天気で気持ちが良かったです

お客様に薬院ベーカリーのパンを頂きました♪

美味しいパンを食べるとしあわせです(o´ｪ｀o)

ありがとうございます

明日は定休日です(o^―^o)

また木曜日からよろしくお願いいたします

珈琲の美味しい季節

気温も下がってきて

ホットコーヒーの美味しい季節になりました

マロンシュークリームも珈琲に合うので

是非ご一緒にどうぞ

アマリリス

カウンターにアマリリスを活けています

すごく立派なので目を引きます(´∀｀)

限定メニュー!!!

本日より紅玉の焼きりんご始まりました♪

アツアツの焼きりんごに

冷たいバニラアイスをのせました♡

秋限定の焼きりんご

紅玉の旬が終わるまでです(^^)

ロジウラベーカリーのバゲットを頂きました♡

ありがとうございます♪

差し入れありがとうございます

六本松のnicoさんのピスタチオジャムを頂きました

パンに塗ったら美味しそー(o^―^o)

 そして高宮のmoropain

玉ねぎパン美味しかったです

ありがとうございます(´∀｀)(´∀｀)

今日からマロンシュー始まりました

今日からマロンシュー始まりました

中はカスタードクリームが入っていて

上にマロンクリームをたっぷり

是非一度(o^―^o)

 

しあわせな休日♡

る今日のお昼は先月そふかず珈琲でお世話になったフランス料理のRestaurant Kazuさんへ♪

美味しい料理はもちろんのことですが、先日のコラボの時にデザートを食べられなかったので、今日はコラボのお礼とデザートを食べに♡

シャンパンのジュレ✨✨✨

グラスの中から美味しい味がたくさん出てきてしあわせ♡

分解再構築モンブラン✨✨✨

モンブラン大好きな人には絶対食べたほしい！！！ってくらい美味しかったです♡

しあわせなひとときでした(^^)

今日から10月❗️

今月もよろしくお願い致します♪